004竹笋河鱼汤(1)(2/2)

作品:《蔬食录

大的煮熟了把肉挑出来用盐水一捏再切碎了加上辣椒圈蒜蓉姜粒炝了最是下饭,螺狮酿也不错。至于小的做法太多了,现代也是看到的,爆炒田螺香辣田螺在夜市的影响力一直是居高不下。能不能赚上人生的第一桶金就要看它了。
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